芽

じゃがいもの芽が出たらどこまで処理すべきか悩みますよね。芽の毒（ソラニン）は加熱では消えません。安全な芽の取り方、根元の処理、捨てるべき芋の見分け方を徹底解説。じゃがいもの芽が出たらどこまでが危険なラインか、その判断基準がこの記事で明確になります。

さつまいもの芽の毒は誤解です。「芽が出てきた」芋は「芽が出ても食べれる」？「まずい」と言われる理由は？「芽が出てる」芋の正しい処理法から腐敗の見分け方、活用レシピまで解説。この記事でさつまいもの芽の毒に関する不安を解消します