食材 低温障害のさつまいもは食べられる?黒い斑点の原因と美味しい活用レシピ さつまいもが黒いのは低温障害が原因かも。さつまいもの低温障害は食べられるかどうかの判断は、臭いや手触りが重要です。腐敗との明確な見分け方から安全な対処法、もう失敗しない正しい保存方法までを徹底解説。さつまいもの低温障害は食べられるか迷うあなたの疑問に答えます。 2025.10.13 食材