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さつまいもの冷凍はまずい?原因と美味しい保存テク

「さつまいも 冷凍 まずい」は嘘?いいえ、正しい方法なら美味しく保存できます。この記事ではさつまいもの冷凍がまずくなる状態になる原因を解明し、食感を守る冷凍・解凍のコツを徹底解説。焼き芋の半解凍アイスや調理法、リメイク術まで網羅します。
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      運営者:尊道

調理科学と家庭菜園の知識を深めた専門家。 公的データに基づいた「旬の最高の活かし方」を科学的に解説しています。

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