レシピ 包丁いらずのさつまいもご飯！さつまいもをそのまま炊飯器へ入れるコツ
包丁・まな板不要！さつまいもを丸ごと炊飯器にそのまま入れるだけで作れる、超簡単なさつまいもご飯レシピをご紹介。切らないからこそ甘さがUPする秘密や、ホクホク感を出す水の黄金比、失敗しないコツを解説します。洋風やもち米アレンジ、翌日の活用法まで網羅した究極のさつまいもご飯、そのまま活用術をご覧ください。
2025-10
レシピ 
食材 さつまいも一本何グラム？100gのカロリーと糖質
「さつまいも一本何グラム？100gカロリーは？」という疑問をお持ちですか？この記事ではS・M・Lサイズ別の重さ、焼き芋など調理法によるカロリーと糖質の違いを詳しく解説します。ダイエット中の賢い食べ方や1日の適量も紹介し、さつまいも一本何グラム？100gカロリーの疑問をすべて解決します。
食材 さつまいもの別名はなぜ多い？唐芋・甘藷・十三里…名前の由来を歴史から徹底解説！
さつまいもの別名と名前の由来をご存知ですか？「十三里」や「唐芋」など、多くの呼び名には壮大な歴史があります。この記事ではさつまいもの別名と名前の由来を、伝来ルートから詳しく解説。あなたの知らないさつまいもの世界が広がります
食材 さつまいもは何科？じゃがいもとの違いは根と茎にあった！
さつまいもは何科でじゃがいもとの違いは何かご存知ですか？実はヒルガオ科の「根」とナス科の「茎」という大きな差がありました。花の形、育て方、栄養、歴史に至るまで専門家が図解で徹底比較。これを読めば、さつまいもは何科でじゃがいもとの違いの全てが5分でわかります。明日誰かに話したくなる豆知識が満載です。
食材 さつまいもの芽に毒があるは間違い！安全な食べ方と腐った芋の見分け方
さつまいもの芽の毒は大きな誤解です。この記事では、芽の正しい処理方法、味が落ちる理由、腐った芋との見分け方をプロが解説。芽の活用レシピや長持ちする保存術も網羅し、さつまいもの芽の毒に関するあなたの疑問を全て解決します。
食材 低温障害のさつまいもは食べられる？黒い斑点の原因と美味しい活用レシピ
さつまいもが黒いのは低温障害が原因かも。さつまいもの低温障害は食べられるかどうかの判断は、臭いや手触りが重要です。腐敗との明確な見分け方から安全な対処法、もう失敗しない正しい保存方法までを徹底解説。さつまいもの低温障害は食べられるか迷うあなたの疑問に答えます。
食材 そのさつまいも、捨てないで！苦い原因は5つ｜安全な苦味と危険な苦味の見分け方
さつまいもが苦いのは食中毒のサイン？その不安、解決します。食べても安全な苦味と、有毒な黒斑病など危険なサインの見分け方を写真で比較し、原因や苦味を消す下ごしらえも詳しく解説。今後さつまいもが苦い場面に遭遇しても、もう迷わずに済みます。安心して美味しく食べるための知識が満載です。
食材 さつまいもカット・半分切った後の保存方法｜変色させないコツ
さつまいもっをカット・半分切った後の保存方法に困っていませんか？切り口の変色やパサつきは、正しい保存法で防げます。この記事では冷蔵で数日、冷凍で約1ヶ月も美味しさを保つプロの技を解説。最適なさつまいもっをカット・半分切った後の保存方法をマスターし、食材を無駄なく最後まで使い切りましょう。
食材 さつまいも中が変色し白い・赤いのは大丈夫？原因と対策を解説
さつまいもの中が変色し白い・赤い原因は何？その白い液体や赤い斑点の正体と、食べられるか危険かを見分ける方法を写真付きで詳しく解説します。腐敗サインの見極め方もこれで安心。さつまいもの中が変色し白い・赤い時の正しい保存法や調理のコツも網羅し、あなたの「これって大丈夫？」という疑問を解決します。
食材 さつまいもの切り口が変色し黒くなるのはなぜ？見分け方と対策
さつまいもの切り口が変色し黒くなるのはなぜ？その黒い斑点、食べられるか迷いますよね。この記事では、安全な変色と危険な腐敗の見分け方を写真で分かりやすく解説します。ヤラピンや低温障害といった原因から正しい保存法まで網羅。さつまいもの切り口が変色し黒くなる悩みを解決し、もう迷いません。